第２弾作りました。

おはようございます

調子に乗って第二弾作りました。

「パンナコッタ・フルーツ」です。

中にはスポンジケーキとラズベリーが入っています。

フルーツもたくさん飾りました。

甘酸っぱくすっきり召し上がって頂けると、思います。

暑い季節には、嬉しいデザートです。

そして、今日とうとう、お客様からテイクアウトしたいと

ご希望があり・・・

「コーヒーカップなんです」・・・と事情を説明して

テイクアウトは出来ない旨、謝りました。

何か、違う入れ物を用意しないとダメですね。

けれども、この手の器は、紙とかプラスチックが多く

私は、どちらにも抵抗がありまして

陶器でと、探すと　蓋の出来るものが限られてきます。

なかなかちょうど良い大きさって、難しいです。

けど、急いで捜す予定です。

しばらくは、店内のみでお楽しみくださいませ。

それでは、また明日

皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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キッシュ焼きました。

おはようございます

今、真夏の日差しです。

海だ!!プールだ!!!という方、待ち遠しいですね・・・

海開き

７月のオブジェです。

ん??見た事ある・・・

そうです。去年飾っておりました。

オブジェを飾るようになって一年が経ちました。

早いです。

新しく何か始めようかとも思いましたが

小さいパーツが可愛いと、ご好評いただいておりますので

引き続き、飾りたいと思います。

そして、こちら

今夜の前菜で使う「空豆とベーコンのキッシュ」です。

チーズたっぷりで美味しいです。

６月最後の日曜日

冷たいビールで乾杯しましょう～

皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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パンナコッタです。

おはようございます

６月最後の週末です。

楽しいこと・・・しようと思い・・・

本日限りのケーキを作りました。

「パンナコッタのベリーベリー」

生クリームを使ったプリンのようなお菓子です。

いちごとフランボワーズとブルーベリーを飾りました。

中にも、スポンジケーキとベリーたちを入れたので

いろんな食感とお味が楽しめます。

いきなり思い立って作ったので

スタッズのカップに作ってしまい・・・

申し訳ないですが、テイクアウトは出来ません。

ごめんなさい

湿度の高い、はっきりしないお天気ですが、

土曜日の夜です。

楽しみましょう～

「みうらんど」で!!!

皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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新パスタ登場

おはようございます

雨でした・・・

明日天気になぁれ～

で

新しいパスタです。

ホタテとブロッコリーのピュレパスタ

写真では分かりにくいですが、

ブロッコリーのピューレが入っています。

ホタテの旨みとチーズの風味も生きています。

７月の季節のパスタです。

明日から登場致します。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

６月も、残りわずか・・・

７月になると、一気に夏休み感がわいてきます。

楽しい計画もわいてきますね。

お店でも何か楽しいこと始めようと思います。

では、また明日

皆さまのご来店を心より

お待ちしております。

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カプチーノ

おはようございます

６月も後、一週間程になってしまいました。

７月にむけて、いろいろ準備したいと思います。

まず、新しいケーキ

「スフレチーズ・エスプレッソ」です。

ふわふわ感が伝わるとよいのですが・・・

いかがでしょうか?

バニラアイスとの相性が抜群なので

ぜひ、お店でお試しください。

さて、明日は水曜日ですので

お休みさせていただきます。

明日は「あせも」がひどいので

お薬もらいに病院へ行こうかなっと思っとります。

子供の時・・・大人になったら「あせも」は治るんだ

と、勝手に思っていましたが・・・

自然に体質が変わるわけなく

今も毎年、悩みの種です。

では、本日もたくさんのご来店

誠に、ありがとうございました。

おやすみなさい

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「タルト・フロマージュ」

おはようございます

かなり不安定な、お天気です。

昨夜は、空の音が耳に付いて、何度も目が覚めてしまいました。

梅雨らしいとは、ちょっと違う気が致します。

さて、今日は「父の日」

日ごろの感謝を伝える日です。

なかなか「ありがとう」とは、言いにくかったりしますが、

今日は、何かで伝えましょう～

いきなりですが

「タルト・フロマージュ」です。

このケーキ・・・花はあまりありませんが・・・

美味しいです。

特に、焼き立てが!!!

なので、ご予約頂いたら、焼き立てで、お引き渡し出来るよう

心がけております。

今日も「父の日」ケーキで活躍です。

良い夜になりますように～

今夜も、皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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父の日にいかが?

おはようございます

こんな時間になってしまいました。

ちょっと・・・仕込みが立て込んでいて・・・言い訳です。

さて、今月はこちらのワインをお勧めしています。

ウマニ・ロンキ社のワインです。

あまりワインの話題をアップしたことありませんでしたが

種類は少ないですが、私が気にいったものを置いています。

このウマニ・ロンキ社はマルケ州のワイナリーです。

近代的なワイナリーで、白ワインには定評があります。

とてもまろやかな口当たり、美味しいです。

ぜひ。

日曜日は「父の日」ですし・・・

ブログ見ました!!!

で500円引き・・・しちゃいます。

このチャンスをお見逃しなく～

さて、明日はどんな一日になりますでしょうか。

ぜひ、「みうらんど」へお立ち寄りくださいませ

皆さまのご来店

心より

お待ちしております。

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トマトソースです。

おはようございます

不安定な天気です。

今日も、ちょっと「怖い」って思う程、雨が降りました。

やむまで、雨宿り～

少し、ゆっくりいたしましょう～

さて、今日は「トマトソース」について

ふと、そういえば・・・「トマトソース」を一度も紹介していなかったと

気が付きました。

イタリアンの店にとっては、とても重要ポイントの「トマトソース」

今日は写真も撮れたので、ご紹介したいと思います。

こちらが「みうらんど」で使っているトマト缶

いろんなメーカーが出ており、色々使いましたが

今は、こちらを使っています。

「トマトソース」の炊き方は、お店によって違うと思います。

きっと何百と、作り方があるんだろうと思います。

私は、どちらかというと、ゆっくり・じっくり炊くタイプです。

こんな、ぐつぐつになるまで炊きます。

だいたい、３～５時間くらいかかります。

同じメーカーのトマト缶でも、味は違います。

なので、出来るだけ自分の理想の味を求めて時間が変わります。

正直、暑い季節はきついです。

けど、気が抜けない時間です。

今日も自慢のソースが炊きあがりました。

ここから、いろんなパスタソースになっていきます。

ぜひ、ご賞味くださいね。

さて、明日は定休日

お休みさせていただきます。

本日も雨の中

たくさんのご来店

誠に、ありがとうございました。

おやすみなさい

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植えました。

おはようございます

日曜日・・・やっぱ日曜日は楽しくなくっちゃ・・・

と勝手に、思っております。

今朝、出勤してきましたら、とうとう最後の一個が落ちました。

フィカス・ベンガレンシスの実

ブログでも、時折話題にしております、この観葉植物

とても、大切に育てております。

そして、今年初めて「実」をつけました。

全部で三つ

最初の「実」は私が、かじりました。

どんぐりの味だったと、お知らせしたやつです。

二つ目は、お店のショーケースに飾りました。

そして、三つ目

植えたいと思います。

こちらです。

どんぐりの味だったし、きっと芽が出るはず・・・

このくらいになるかどうかは、わかりませんが～

変化がおこったら、またお知らせいたします。

楽しみです。

さて、そろそろディナーの準備です。

ぜひ、ご来店くださいませ。

スタッフ一同心より

お待ちしております。

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