６月のパスタ

おはようございます

５月最終日、日曜日です。

明日6月からの「季節のパスタ」は

「花野菜とベーコンのトマトクリームパスタ」です。

明日から登場致します。

ブロッコリーとカリフラワーをたっぷり使い

ベーコン・トマトソース・クリームソースを合わせたソースで

頂きます。

野菜の歯ごたえとトマトクリームの味わいをお楽しみ頂けます。

ぜひ、お試しください。

さて、今夜もディナータイムがはじまります。

皆さま、そろってお越しくださいませ。

お待ちしております。

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梅雨･･･?

おはようございます

６月のオブジェ

出来上がったので、2日早いですが～

６月と言えば、梅雨・・・私の中ではそういう図式だったのですが

今日、お店に飾っていたら

お客様に「もう、梅雨なしで真夏よね～どうなるんだろね～」

と

確かに、このままいけばどうなるんだろう?

毎年、「観測史上初」という言葉を聞くように思います。

地球が病んでいるのか

自然の流れなのか

難しいことはわかりませんが、

とりあえず、カエルと紫陽花、雨を作ってみました。

ぜひ、見に来て下さいね。

さて、そろそろディナーの時間です。

ちょっと下り坂ですが

「みうらんど」でゆっくりしませんか?

ご来店、心より

お待ちしております。

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残念・・・

おはようございます

暑くなりました。昨日ちょっと熱中症?という感じを体験しました。

ただの、更年期障害という可能性もありますが・・・

どっちにしろ、こまめに水分を取った方が良いようです。

さて・・・今年の初めに作った段ボール工作

ケーキのショーケースを飾ろうと、作りました。

が

どうやら、冷蔵庫の為には良くなかったようです。

今日、電気屋さんに、「ダメです。空気が流れないので」

と注意されました。

え・・・段ボールで紙だけど無理?

と、すがってみましたが、ダメと言われ

しかたなく撤去致しました。

すごく残念です。

けど、冷蔵庫が熱中症になっても困るので

違う飾りを考えますね。

さぁ、もう五月も終わりを迎えます。

そろそろ６月のもの発表していきます。

では、また明日

皆さまのご来店

心より

お待ちしております。

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コレクション

おはようございます

暑くなりました。熱中症注意です!!

今日は先日の続き

今、こんな感じです。

そして、これが私の宝物

刺繍糸・・・こんなのが後10個くらいあります。

ふと思う、私の人生最後までに

使いきれるんだろうか?

と思うほど、たくさんあるんです。

なのに、また新しい色が欲しかったり、

同じのばっか使っていたり、うまくいかないです。

　そして、思うのは、お店で一緒に刺繍や編み物をやれたらいいなぁと～サークルみたいなのを開いて～

　情報交換とか、新しい図案を一緒に考えたりとか、できたら嬉しいなぁと思います。

まぁ、焦らず、ぼちぼちとやっていきたいと思います。

さて、明日は定休日

お休みさせていただきます。

本日もたくさんのご来店

ありがとうございました。

では、おやすみなさい。

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活〆鯛

おはようございます

暑い一日となりました。

今日は風も少ないですね。

今日一番の写真はこちら

「活〆鯛」です。

朝は泳いでました。

ちょっと可哀想かな?

お魚屋さんで頭を取ってもらってきました。

今、お店でお出ししている

「活〆鯛炙りカルパッチョ」になります。

新鮮ですので、身がぷりぷりです。

鯛のうまみと大葉を使った

「みうらんど」特製の

ジェノベーゼ・マヨネーズのソースで頂きます。

いかがでしょうか～

白ワインとの相性ばっちりです。

ちょっと柔らかめに湯がいた

アスパラと一緒に食べると絶品です。

ぜひ、お試しくださいませ。

今日一番のおススメメニューです。

皆さまお誘い合わせの上、ご来店くださいませ。

心より

お待ち申し上げております。

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リセットです。

おはようございます

今日は、休憩・・・気分転換・・・リセット・・・について

このところ、かなり仕込みなどに追われておりました～

ありがたいことです。

仕事、お料理をしていることが一番好きなことなので

さして、ストレスなど感じないのですが～

脳みそは、ちょっと息切れらしい・・・

良いアイデア?新しい事・・・思いつかない感じ

なので、ちょっと無理やり、リセット時間を取ろうと思い立ち

こんなこと始めました。

まだ、ふちかがりの段階ですが、久しぶりすぎる刺繍!!!

始めると、時間を忘れてやってしまうのでダメなんだけど

運動出来るわけでもないので、気分転換には

これが一番

すすんだら、また写真アップ致します。

さて、今日もディナーが始まります。

土曜日の夜、「みうらんど」でいかがですか?

皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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ちょっと小さいですが・・・

おはようございます

今日は日差しのわりに、過ごしやすいですね。

風が気持ちいいです。

そして、今日から

こちら「ランチビール」はじめました。

200ccですので、小さめの缶ビールより少ない量ですが・・・

ちょっと暑い日、一口飲みたいなぁ～という方は、ぜひ!!!

お車の方は無理ですが

ランチに花をそえてくれると思います。

私は、ちょっとアルコールと美味しいものを

頂くのが、とても好き・・・

ほわっとして、の～んびり、幸せな時間です。

そんな時間を目指して、今日も

「みうらんど」で美味しいものを作ります。

ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

お待ち申し上げております。

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「フィナンシェ」焼きました。

おはようございます

昨夜は凄い雨でした。

気になって眠れず、何度も目が覚めて

そのたんびにトイレに行って

おばぁちゃん丸出しの夜でした。

テンション上げようと、久しぶりに焼きました。

「フィナンシェ」です。

発酵バター香る、しっとり焼き菓子です。

ありがたいことに、残りわずかです。

お客様は凄いです。

出来たての顔してますかね～

日差しがめっきり夏・・・明日も、もっと暑いらしいです。

熱中症には気をつけないといけませんね。

さて、今日もディナータイムが始まります。

ビールもワインも冷えています。

ぜひ、お立ち寄りくださいね。

では、今夜も

皆さまのご来店

お待ちしております。

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どんぐりの味

おはようございます

天気は下り坂ですね～

ぽつぽつ来たかなぁ～

先日ご紹介した観葉植物

「フィカス・ベンガレンシス」の実

教えて下さった方が「赤くなったら食べられる」と・・・

今朝、出勤してきたら、一個落ちていました。

アップ写真!!!

熟したに違いない～

さっそく

まず、半分に切って・・・食べてみた・・・

どんぐりの味・・・

なんで知ってんの?て感じですが・・・

遠い遠い昔、子供の頃かじった味

急に思い出しました。

木の実の味だわ。

食べ方が違うのかもしれませんが・・・

生でかじったし

ただ、私の記憶をよみがえらせてくれる魔法の味でした。

舗装されていない道や空き地で走り回って

どんぐりの木に登ったり・・・

お転婆でした。

ちょっとの間・・・子供にかえって一人笑ってました。

さて、そろそろディナーの時間です。

雨の月曜日・・・

静かな予感ですが

めげずに

皆さまのご来店

お待ちしております。

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