2015年8月30日日曜日

ルッコラです。

おはようございます

昨夜は結構な雨でした。
その分、涼しくなりました~湿度は凄いですが・・・

今日は「フィナンシェ」をたくさんご注文頂きました。


全部で10個のご注文です。
ありがとうございます。

後、今日はこちら・・・


少し前に種まき致しました、「ルッコラ」が芽を出しました。

正直、とっても嬉しいです。
食べられるようになるのか・・・育てているのが私だし・・・

けれども、今、私を一番元気にしてくれている存在です。
枯れないでいて欲しいです。

さて、今夜もディナーが始まります。
8月最後の日曜日
皆さま、お誘い合わせの上
ご来店くださいませ。

お待ちしております。









2015年8月29日土曜日

半額セールのお知らせ

おはようございます

8月最後の週末です。
ちょっとお天気が不安定ですが、楽しい時間にしたいですね。

さて、9月が近づきかなりバタバタし始めました。
来週9月4日に「みうらんど」は二周年を迎えます。

4日5日6日の三日間
「ショーケースのケーキ半額セール」を行います。

 テイクアウトのみのお客様は15時からと時間を決めさせて頂いておりますが、かなりお得なセールですので、ぜひ、ご利用くださいね。

そして、今日あたりから・・・
ケーキの材料などが、次々とお店にやってきています。

そのうちのひとつ


ケーキの箱です。
去年は途中で無くなってしまって、あわてました。
今年はたっぷり用意致しました。

後はケーキを頑張って作ります。
この一年、月替わりで登場してきたケーキたちも
順番に登場させる予定です。

日にち、時間によって出ているケーキは違うと思います。
その点は、ご了承くださいませ。

さて、今日もディナータイムの時間です。
アニバーサリーコースも始まっております。

ぜひ、皆さまお誘い合わせの上
ご来店ください。

お待ちしております。








2015年8月27日木曜日

土曜日からです。

おはようございます

今日から「みうらんど」の二周年記念の告知が始まります。

折り込みのチラシやシティーライフでの紹介で
ご存じのかたも多いと思います。

今年の「アニバーサリーコース」はこちらです。



サラダとプチ前菜
パスタ・ペスカトーレ
自家製パン
メイン・ポークピカタ温野菜添え
お好きなデザート
コーヒーor紅茶

食べ応えたっぷりのゴージャスコースです。

今週土曜日 29日からのご提供です。

ランチ・ディナー共、同じ内容・価格です。
10月4日までの期間限定のお得なコースですので
お早めに、ご賞味くださいね。

期間中、ご来店のお客様には「みうらんど」で使える
お得クーポンをお配りする予定です。

どきどき・ワクワクの一ヶ月が始まります。

皆さまのご来店
スタッフ一同、心より
お待ちしております。


2015年8月24日月曜日

季節の変化を感じる時

おはようございます


いきなりですが、今日の一次発酵をとったパン生地です。

まだまだ暑い・・・
そう思っても、発酵時間は確実に長くなっております。

ホイロ(パン生地を発酵させる機械)を持っていない私は
完全、自然発酵。

気温と湿度が大切なポイント、
そのため色々な工夫を凝らして

11時には焼きあがるように調節しております。

だんだん開店時間がせまると焦る季節がやってきます。

季節は知らないうちに、すぐ隣にいるようです。

8月も残り一週間
大切に過ごしたいと思います。

さて、そろそろディナーの時間です。
皆さまのご来店
心より

お待ち申し上げております。










2015年8月23日日曜日

9月のパスタ

おはようございます

今日はまた、暑いですね。
けれども、朝、つくつくぼうしの声を聞きました。
確実に、夏が終わろうとしているようです。

近隣の小学校では、今週火曜日から
第二学期が始まるようです。

今日は夏休み最後の日曜日。

私の年代だと8月31日までは夏休み
という感覚ですので(自分は仕事してても)
はやく学校が始まるのはちょっと残念な気も致します。


こちらは9月の季節のパスタ
「アンチョビとプチトマトのオイルパスタ」です。

夏で疲れた胃にやさしい感じで・・・というイメージで作りました。

とは、言っても9月は「みうらんど」にとっては
特別な月!!!
アニバーサリーの特別なメニューなど
イベントたくさん!!!

美味しいものが一杯の月です。
ぜひ、「みうらんど」へお越しくださいね。

さて、今夜もそろそろディナーの準備です。

夏休み最後の日曜日
ご家族でいかがでしょうか~

皆さまのご来店
心より
お待ちしております。








2015年8月22日土曜日

小さく致しました。

おはようございます

台風の影響でしょうか~不安定なお天気です。

テンション上げようと
久しぶりに作りました。


「シュプレーム」
バニラのムースです。
前回、作っておりました時、
「大きすぎて食べきれない~」
と、お客様からご意見頂き、今回は背丈を少し小さく致しました。
その分、お値段も小さくしました。

今朝、作ったのですが・・・あ~写真撮ってなかった~
と見たら、残りひとつとなってて焦りました。

9月4日に「みうらんど」は二周年を迎えます。
4・5・6日の三日間
ケーキ半額セールの予定です。

一年間、色んな種類のケーキを作りましたが、
三日間の間、順番に登場させる予定です。

詳しくは、来週あたりにお知らせいたします。
お楽しみに~

では、また明日
皆さまのご来店
心より
お待ちしております。

2015年8月20日木曜日

ジンジャーガールです。

おはようございます

雨です。ちょっと不安定な天気です。

ジンジャーガールを作りました。


 ジンジャー君とお揃いです。

んん??

ジンジャー君には、毎日お外でチラシを配ってもらっていました。
どうやら、日焼けをしたようです。
並べると・・・明らかに色が違う・・・
同じ布で作ったのに~

お日様は凄いです。


ジンジャーガールには、何してもらいましょう~
今のところ、お仕事がないので、
お店で、皆さまをお迎えしてもらいます。

ジンジャー君と同じポケットも付けたので
そのうち、何か入れたいと思います。

さて、今日もこんな時間
最近、仕事に追いかけられております。
な~んか、やってもやっても減らない・・・
ありがたいことです。

と・・・ブログをさぼった言い訳をしつつ・・・
また、明日

皆さまのご来店を
心より
お待ちしております。

ちが~う~、明日のランチは貸し切りでした。
小さな女の子たちとお母様の楽しいランチ会です。
申し訳ありませんが、
ご協力、よろしくお願い致します。



2015年8月16日日曜日

作り直しました。

おはようございます

ちょっと、お天気は下り坂のようです。

今日はランチのメニューを新しくしました。


内容ではなく~見た目だけですが・・・
全体的に文字を大きくしてみました。

すっきり、見やすく、わかりやすい
メニューにしたいですね。

けれど、これがなかなか難しいです。
今までにも、何回も作り変えていますが、
今回は、お客様にアイデアを頂いたので、作り変えてみました。

ご意見などございましたら、ぜひお知らせください。

さて、今日はお盆休み最後の日。

ぜひ、「みうらんど」へ

皆さまのご来店を
心より
お待ちしております。

2015年8月13日木曜日

まいてみました。

おはようございます

ちょっと過ごしやすい日でした。

で・・・外に出て園芸
植えてみました。「ルッコラ」


おおげさに園芸とか言ったけど、種をまいただけです。
「ルッコラ」は初めてですが、「バジル」が上手に育ったので
挑戦してみました。

芽が出たらアップ致します。

お盆休み、いかがお過ごしでしょうか?
今朝、早起きをしてお墓参りに行ってきました。
一年の間、数えるほどしか行けていない親不孝者ですが
「きっと応援してくれてるはず」
と勝手に解釈しております。

さて、今日もこんな時間になってしまいました。
申し訳ないです。

では、明日のご来店
心より
お待ちしております。


2015年8月11日火曜日

大盛りです。

おはようございます

今日、大阪大学のオープンキャンパスやってました。
校門に近いところに住んでいます。

たくさんの学生さんが来られてました。
近いのに・・・我が家には縁のなかった大学・・・
皆さん、頑張ってねと思いつつ
出勤いたしました。

さて・・・


「カレースープパスタ・全部のせ・本気の大盛り」です。
まさか、本当にご注文があるとは、思ってなかったのですが・・・

本日、ご注文がございました。
お許し頂いて、一枚撮りました。
焼き野菜とチキンとチーズ全部のってます。

かなりの食べごたえだと思います。

夏バテ防止にも、しっかり食べることは大切ですね。

さて、明日は水曜日ですので
お休みさせていただきます。

本日もたくさんのご来店
ありがとうございました。

おやすみなさい








2015年8月10日月曜日

日々の事

おはようございます


たまには、店内の写真アップ!!!

ちょっと連日の暑さでバテ気味ですが
はりきって仕事したいと思います。

来月に向けて今チラシを製作中
初めて「ドロップbox」なる物を使いました。

知らない間に、色んな事が進歩してて
と言うか・・・
私が知ってることの方が希少ってくらい少ないんですが・・・

凄く便利でした。
バックアップの代わりにもなるよと教えて頂きましたが
バックアップ??
やっぱり必要なのってレベルの私です。

チラシが出来上がったら
お知らせいたします。

さて、お盆休みですね。
「お店開いてますか~」というお問い合わせが増えてます。
定休日の水曜日以外は、やってます。

ぜひ!!!「みうらんど」へ

では、明日のご来店
心より
お待ちしております。








2015年8月8日土曜日

今年は人気者

おはようございます

凄い夕立でした。
怖いくらい降ってました。
雷が苦手な私は、お店で一人をいいことに
大声で歌ってやり過ごしました。

今日は淀川花火大会
浴衣の女性をお見かけしました。
夕立大丈夫だったかなぁ~


さて、今日は「コーヒーゼリー」
夏場限定のメニューです。

アイスチョコにホロ苦いコーヒーゼリー
テッパン!って感じですね。


もう一種類「バニラアイス」をのせた
フロートタイプの二種類をご用意致しております。

今年は暑い日が続くので
人気を頂いております。

そして、今日
リベンジで増殖です。


ちょっと長くして挿し木してみました。
今度はよいご報告したいです。

さて、今夜もこんな時間
それでは、明日のご来店
心より
お待ちしております。






2015年8月6日木曜日

二周年の予定

おはようございます

今日は夕立?で少し涼しくなるかと思いきや、湿度が凄いです。

もう少し、こんな気温が続くようです~
頑張りましょう。

今日は9月のアニバーサリーコースのご紹介
お料理全部の写真を撮ったのでアップします。



アニバーサリーコース
サラダと前菜
パン
パスタ ペスカトーレ
メイン ポークピカタ温野菜ソース添え
選べるデザート
コーヒーor紅茶

こんな感じです。
いかがでしょうか?

少しずつではありますが、二周年の準備が進んでいます。

お得がいっぱいの一ヶ月にしたいと思っておりますので
お楽しみに~

また、今月ご来店のお客様には
来月アニバーサリーをもっとお得にする
「クーポン」をお配りしております。
ぜひ、ゲットしてくださいね。

では、明日のご来店
心より
お待ち申し上げております。