３月限定メニュー

おはようございます

今日は、変わりやすい天候でしたね。

お店の看板を出したり、片付けたり・・・

落ち着かない一日でした(笑)

もうひとつ・・・今日から3月のメニューに変更いたしました。

「ホタルイカと菜の花の和風ペペロンチーノ」

今日から登場です。

旬のとれたて「ホタルイカ」

とても、良い出汁がでて、ホロ苦い菜の花とパスタに

よく、合います。

月替わりのパスタのうちでは、ダントツ一番人気です。

ぜひ、ご賞味ください。

後、もう一種類

「ミートソースのリゾット」

じっくり煮込んだ自慢のソースをリゾットに致しました。

食べ応え十分です。

３月・・・卒園・卒業シーズン

お別れ会やお疲れ様会でしょうか～

ご予約もぽつぽつ頂いております。

お店で、ゆっくり・のんびりお楽しみ頂けるように

しっかり、準備していきたいと思っております。

そして、今夜も「みうらんど」

皆様のご来店

心より

お待ち申し上げております。

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作り直しました。

おはようございます

ちょっと、お天気は下り坂のようです。

今日はランチのメニューを新しくしました。

内容ではなく～見た目だけですが・・・

全体的に文字を大きくしてみました。

すっきり、見やすく、わかりやすい

メニューにしたいですね。

けれど、これがなかなか難しいです。

今までにも、何回も作り変えていますが、

今回は、お客様にアイデアを頂いたので、作り変えてみました。

ご意見などございましたら、ぜひお知らせください。

さて、今日はお盆休み最後の日。

ぜひ、「みうらんど」へ

皆さまのご来店を

心より

お待ちしております。

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シトロンの季節です。

おはようございます

７月最初の日曜日です。

なので、新しいケーキを登場させました。

「タルト・オ・シトロン」です。

去年も作っておりましたので、

覚えて下さっている方もいらっしゃるかもです。

レモンのタルトで、すっきり甘酸っぱいタルトです。

夏場には、美味しいです。

ちょっと濃いめのコーヒーと合わせると一段と美味しいですよ。

ぜひ、お試しください。

しばらく、このどんより天気が続くようです。

晴れたら晴れたで、暑い夏がやってきます。

どうせなら、夏を楽しみたい。

今年こそ、かき氷を食べよう～

くらいしか、今は思いつかないですが・・・

さて、そろそろディナーの準備です。

今夜は「みうらんど」でいかがですか?

ご来店、心より

お待ちしております。

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おはようございます。

今日　ご紹介するは「タルト・オ・シトロン」です。

　レモンのタルトです。レモンのすっきりした酸味が心地よく、夏場にはぴったりのケーキです。

　タルトの中に、レモンのカスタードクリームをたっぷりつめて、その上に薄くスライスしたスポンジをのせます。

イタリアンメレンゲです。

　出来上がりです。

　スポンジの上にイタリアンメレンゲをのせています。つやつや、とろとろの甘いメレンゲと酸味のきいたカスタードクリーム、さくさくのタルトにしっとりスポンジといろんな食感が楽しめます。

　

カットしたところ

　レモン(国産です)の皮をすりおろしたものと、果汁をカスタードクリーム加え、すこしクリームチーズを加えて固めています。ぜひ、お試しくださいね。

　台風が上陸して、雨も風もピークのようです。ただ後3時間程するとかなり終息するらしいです。

はやく台風が日本海に抜けてくれることを祈りつつ、開店致しております。