星に願いを

おはようございます

クリスマスまで後二週間となりました。

今年も、終わろうとしています。

早い時の流れにのまれてアップアップしております。

クリスマスに向けて、ちょっとずつではありますが

テイクアウトの焼き菓子を増やしております。

できるだけ、リーズナブルに日々のお菓子として

けど、ちょっといつもよりイベントらしく・・・

そんなお菓子を目指しております。

明日から週末です。

ちょっと息抜きに「みうらんど」

いかがでしょうか?

皆様のご来店

心より

お待ちしております。

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祝日ですね。

おはようございます

文化の日、良いお天気でした。

１１月に入り、ちらほらと忘年会のご予約を頂くようになりました。

そういう季節がやってきたんだなぁ～と思いつつ

今年のお料理何にしようかなぁ・・・と

「ワタリガニ」とかど～ぉ・・・

お料理は、ご予算に合わせて、お作り致します。

ご希望がある場合は、ぜひおっしゃってください。

１１月のお花は「シクラメン」

そろそろ、お花屋さんにも並ぶ頃でしょうか。

お休みといっても、今日は火曜日

まだ、今週も半分残ってます。

テンション上げていかなくては!!

今夜も「みうらんど」で

皆様のご来店

心より

お待ち申し上げております。

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「ハロウィン」ですね。

おはようございます

１０月に入りました。

朝晩めっきり涼しくなり、寒さを感じるようになりました。

近隣の学校では、運動会が近いようで

子供たちの、楽しそうな声が聞こえます。

相変わらず、ちょっとボケた写真ですが・・・１０月です。

「ハロウィン」です。

実は、ランチのお手伝いをお願いしている方が

写真を撮るのが上手と発見致しました。

次回から忘れずに撮ってもらおうと思っております。

あと、お店でも何か「ハロウィン」らしい楽しいことしたいですね。

ご意見お待ちしております。

そして、そろそろディナーの時間です。

秋の夜長

「みうらんど」でゆっくりしましょう～

皆様のご来店

心より

お待ちしております。

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リニューアル?

おはようございます

土曜日です

ちょっとリニューアルしようと思います。

やり始めてから・・・あ!!!写真と思って撮ったので・・・

取りあえず

今までは、こんなの

今から白く塗ってみようと思います。

うまくいくかは、わかりませんが～

なにか出来たら、またアップしますね。

ただ・・・こんな時間・・・ディナーが始まるし

かなり焦ってます。

とにかく、外でペンキ塗りです。

明日も天気だとよいのですが・・・

がんばって作ります!!!

ディナーも普通に営業しております。

どんどん、ご来店くださいね。

お待ちしております。

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新しいパン

おはようございます

雨です。とうとう梅雨に入ったようです。

少し寒さも感じます。

体調管理が難しい季節です。

さて、新しい種類のパンを作りました。

「バターロール」です。

丸く作りました。

ちなみに焼く前の写真がこちら・・・

パンの種類は色々増やしていきたいと思っています。

カンパーニュやクロワッサンなど

菓子パンなども作ってカフェタイムに登場させたいなど

思っています。

こちらのパンは今日のランチから登場させました。

毎朝仕込んでいるパンたち

オープン時には焼き立てです。

ぜひ、お楽しみ頂きたいです。

さて、明日からの週末

「みうらんど」へぜひ、お出掛けくださいませ。

皆さまのご来店

心より

お待ちしております。

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リセットです。

おはようございます

今日は、休憩・・・気分転換・・・リセット・・・について

このところ、かなり仕込みなどに追われておりました～

ありがたいことです。

仕事、お料理をしていることが一番好きなことなので

さして、ストレスなど感じないのですが～

脳みそは、ちょっと息切れらしい・・・

良いアイデア?新しい事・・・思いつかない感じ

なので、ちょっと無理やり、リセット時間を取ろうと思い立ち

こんなこと始めました。

まだ、ふちかがりの段階ですが、久しぶりすぎる刺繍!!!

始めると、時間を忘れてやってしまうのでダメなんだけど

運動出来るわけでもないので、気分転換には

これが一番

すすんだら、また写真アップ致します。

さて、今日もディナーが始まります。

土曜日の夜、「みうらんど」でいかがですか?

皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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5月のオブジェ

おはようございます

よいお天気で暑いくらいでした～

お店にも、ちょっと冷房入れるくらいでした。

そして、ちょっと早いのですが

「5月のオブジェ」

今日から飾りました。

「こいのぼり」を作ったので・・・

もう飾ってもいいかと思いまして。

ちまきと柏餅

細かく作りすぎて、ちょっとしんどかったです。

老眼鏡と虫眼鏡でのり切りました。

一応、あんこも入れてます。

来週あたりから「ゴールデンウィーク」に入る方も

いらっしゃると思います。

楽しい季節です。

順番に5月のパスタやケーキも決めなくては・・・

ちょっと焦ってます。

では、明日も

皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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4月のケーキ?

おはようございます

今日はとっても良い天気

うきうきするような日差しです。

多分・・ちょっと歩いたり、自転車乗ったりすると暑いくらいですね

今日は新しいケーキ作りです。

まず

粉とバターのすり合わせ、バターの固まりが無くなるまで丁寧に

さらさらになったら、くぼみを作ってお水を投入

べたべたが無くなって、ひと固まりになるまで

こんな感じ

さくさく、ホロホロのタルト生地です。

　いつも私が使っているタルト生地より、塩気のきいたタイプになります。

この状態で、一晩寝かせます。

4月のスイーツになる予定・・・中身はまだ内緒です。

お楽しみに～

　なんて、カッコつけてますが・・・まだ今一つ決まってなかったりします。すいません。

さて、そろそろディナーの準備です。

今夜は「みうらんど」で晩御飯

いかがですか?

皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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春らしく・・新しいオブジェ

おはようございます

今日は近隣小学校の終業式

春休みです。

お店のオブジェも変えました。

いかがでしょうか?

春らしく、なったでしょうか～

テレビの天気予報でも

桜の開花が報じられています。

そろそろ、お花見の準備でしょうか。

楽しい季節がやってきましたね。

去年はお店が終わった後に

夜桜をみに行きましたが・・・

今年はどうしましょう～

さて、明日は定休日ですので

お休みさせていただきます。

本日もたくさんのご来店

誠にありがとうございました。

おやすみなさい

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