手芸のお話です。

おはようございます。

最近「カフェ」と違う話題ばかりですが・・・

始めちゃいました。

あみもの

棒針あみです。

　

こんな感じ・・・

編み物は、刺繍よりも得意かも・・・

　

　どちらも時間を忘れて、やりこんでしまうので、肩こりはひどいです。

ちなみに三日ほど前に始めた刺繍はこちら

どちらも出来上がりは小さいものです。

もちろん、お店で使います。

お楽しみに。

　近所の小学校では、週末に運動会があるようです。ちょっとお天気が、心配です。台風は月曜日あたりのようですが・・・どうでしょうね。てるてる坊主を飾りましょうか～

　モンブランに使っていた栗の甘露煮が底をつきました。はや～い・・・どうやら、明日は栗の皮むきです。

　忘れず写真撮れたら、詳しくお伝えできると思います。

それでは

皆さまのご来店お待ちしております。

ツイート

にほんブログ村

　

刺繍の話題です。

おはようございます

 秋の花「桔梗」

春の花「桜」

「くず入れ」です。

三面鏡の横に置いて使っていました。

結構年代ものです。

私は何気なく使っていますが･･･

　たま～に古い袋物や小物をお店で使っていると、お客様から「アンティーク物ですね」と言われ・・・「え～～そんないいものじゃ～ないよ～恥ずかし～」ということが、あったりします。

　刺繍は私の生活の中にいつもあって、それこそ新しいスリッパとかにも、一針さそうかなぁ～と思ったりするわけです。

　いつも、ちょっと涼しくなるこの時期にはじめたくなります。後、編み物も・・・そろそろ毛糸に触りたいです。

　なにか始めたら、お知らせいたしますね。

さて、明日は定休日。

なにか始めます。

ツイート

にほんブログ村

　

かりかりと美味しいお菓子です。

おはようございます

今日はタフィーを作ります。

アーモンドと胡桃です。

オープンで焼いてから、粗くカットいたします。

鍋に、バターとお砂糖と水あめを入れて・・・

煮詰めていきます。

ここからは、ノンストップです。

手を離すことも、目を離すことも出来ないです。

熱が入り始めると、どんどん茶色くなっていきます。

できあがり

まだ、飴の糸ひいてます。

　タフィーは大きさがまちまちなので、グラムを量って袋に詰めています。なので、違うように見えても、全部同じ量にしています。

　かりかり、ぽりぽりと美味しいお菓子です。ぜひ、お試しください。

食欲の秋とも言いますし・・・

美味しいお菓子と、温かい飲み物

「みうらんど」でのんびり・・・

リフレッシュしていただきたいです。

明日からはよい天気なのでしょうか・・・

週末に運動会があるようです。

良い天気になり、楽しい連休になるといいなぁて思います。

その時は「みうらんど」によってくださいね。

ご来店お待ちしております。

ツイート

にほんブログ村

クロスステッチ始めました。

おはようございます

台風の影響でしょうか。

今日は肌寒さを感じます。また、天気も不安定です。

そんな中、ランチにご来店くださり、ありがとうございました。

　今月の季節のパスタ「かぼちゃのクリームパスタ」は。ご好評をいただいております。

　あえて、裏ごしせず、かぼちゃがごろごろした状態なのですが、さすが「かぼちゃ」!!!

　ちょうどいい感じにとろけて、パスタにからんでくれています。

さて、秋の夜長です。

はじめてしまいました。

しかも、クロスステッチとしては、一番細かい番手です。

　正直、そろそろ限界です。これ以上老眼が進むと、この番手は無理なので、今のうちにと思いましたが、結構厳しいです。

　なので、出来上がりは10センチ四方くらいを考えております。

　出来上がりましたら、また、写真アップしますね。ちょっと秋冬らしい感じを目指します。お楽しみに。

さて、ディナータイムが始まります。

ぜひ、「みうらんど」にお越しください。

お待ちしております。

　お天気悪いので、今夜は、「ブログ見ました～」で10％オフにしちゃいます。ぜひ・・・

ツイート

にほんブログ村

モンブランを作りました。

おはようございます

今日のお店は静かな滑り出し・・・

のんびり「みうらんど」が帰ってきたようです。

そこで、新しいケーキのデビューです。

「モンブラン」です。

栗の美味しい季節ですから外せないデザートですね。

しかし・・・作るのにはかなりの時間と手間が・・・

まず栗の皮剝いてクチナシの実と共に時間をかけて炊く

そして、裏ごし

これが結構、力仕事です。

できた栗餡

　焼いたタルト生地の上にクリームとチョコケーキのスポンジの細かくしたものと、小さくカットした栗を混ぜたものをのせて、上から栗のクリームをたっぷりかけて、出来上がりです。

栗を購入してから一週間くらいかかってしまいました。

取りあえず今日は限定２個作りました。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

秋もどんどん深まって、夜の訪れも早くなってきました。

のんびりと、「みうらんど」で過ごしませんか。

ご来店、心からお待ちしております。

ツイート

にほんブログ村

秋の七草「桔梗」です。

おはようございます

１０月のオブジェ・・・まだ紹介していませんでした。

秋の七草「桔梗」です。

お店の扉の内側に飾っています。

それにしても、写真、へたくそですね。

すいません。

　運動会の練習でしょうか・・・お店の裏手に公園があるのですが、夕方子供たちの元気な声が聞こえてきたりします。

　キッチンの窓を開けていると、その元気な声がよく聞こえます。

不思議ですね。はっきりと聞こえるわけではないのですが、なぜか嬉しくなります。きっと、子供たちのエネルギーが私に元気を分けてくれているんだと思います。　

　今日、ちょっと甘え心がでて、先輩パティシェに電話をしたところ「それくらいは自分で判断しましょう」と・・・痛いところをつかれ・・・

　確かに・・・自分で判断しなきゃ・・自分のことだし・・・

すぐに、誰かに頼りたくなるのは、私の悪い癖です。

明日から１０月最初の週末

どうやらお天気は下り坂のようです。

台風の影響でしょうかね。

天気が悪くても「みうらんど」は元気に開店致します。

ぜひ、皆さまお誘い合わせの上、ご来店ください。

お待ちしております。

ツイート

にほんブログ村

ハロウィンのオブジェです。

おはようございます

10月に入りました。

やっぱり、「ハロウィン」でしょうか・・・

作ってみました。

どうでしょうか?

日本でも今ではかなり定着しているようですね。

私くらいの年齢だと、まだちょっと慣れないイベントですね。

どうして、キャンディーがもらえるかとか

全然わからずに、やってます。

　たぶん、ヨーロッパやアメリカでは、歴史ある、意味のあるイベントなんだろうなぁと、思いつつ、調べもせず・・・

けど、楽しければいいや～と、ここ数年は結構楽しんでいます。

なので、今月の季節のパスタは「かぼちゃのクリームパスタ」

こんな感じにしてみました。

濃厚なかぼちゃのスープを作りパスタとからめました。

10月限定となると思いますので、ぜひ、早めにご賞味ください。

もう一種類「秋鮭とブロッコリーの和風パスタ」もございます。

今月は運動会などイベントが多い月ですね。

ぜひ、「みうらんど」をご利用ください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

ツイート

にほんブログ村