おはようございます
どんより物悲しい日曜日となりました。
けど、吹き飛ばす勢いで
新しいパン「ブリオッシュ」です。
焼きあがりはこんな感じ
とてもいい匂いです。
今日は朝からパンをこねこね
まずは丸くしてから成型します。
型に入れて発酵
焼きあがったらこんな感じになります。
卵とバターがたっぷりの食事パン
甘さを控えて作ったので
パスタとの相性も抜群です。
今日は、いつものフランスパンと一緒に
どうぞ
さぁ、ディナーの時間ですね。
日曜日の夜
「みうらんど」でいかがですか?
皆さまのご来店
お待ちしております。
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