リニューアルしたいと思います。

おはようございます

良い天気となりました。

今日は、「カフェメニュー」のリニューアルです。

ご指導頂いた方法で撮影してみました。

ご指導は「太陽光で・ちょこっと緑を入れる」

の二点でした。

どうでしょう・・・

写真については、今まで「下手すぎる」と言われることはあっても

お世辞にも「わりと上手く撮れたね～」など言われたことがなく

多分、センスがないのです・・・

だけど、今回は全部で２００枚程撮りました。

「下手な鉄砲数打ちゃ当たる」

そんな気分です。

すべてのリニューアルが出来上がるまでには

まだ時間がかかりますが

お楽しみに

では、また明日

皆さまのご来店を

心より

お待ちしております。

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宴会

おはようございます

今日は不安定な天気です。

どんよりとした雲をみると冬の空だなぁと思います。

こうやって、年末になっていくんですね。

で、今日は

今夜の宴会の魚君です。

きれいに、さばけたのに写真を撮るのを忘れました･･･

今夜のカルパッチョで皆さまを楽しませてくれるはずです。

なので…

「エンゼルフーズケーキ」の焼きあがり・・・

今からひっくり返して冷まします。

なかなか卵がいうことをきかないので困ります。

　

　油脂分・・卵黄やサラダ油などを使わずに作っているので安定させるのが難しいです。

　今日は、バラバラの写真になってしまってすいません。作業に入ると没頭してしまって・・・なかなかお伝えしたいことがお伝えできず・・・自分の不徳を思い知っております。

11月も後一日・・・

時の流れが早すぎて、付いて行くのがやっとな今日この頃

今夜も皆さまのご来店、心より

お待ち申し上げております。

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12月のケーキ

おはようございます

１１月も終わりに近づいてまいりました。

12月のメニューをそろそろ考えないと・・・

取りあえずこちら

「エンゼルフーズケーキ」です。

クリスマスのケーキにも登場させておりましたが・・・

ケーキのショーケースの中に仲間入りさせました。

　「天使の食べ物」という意味のこのケーキはシフォンケーキの元祖的なケーキで歴史あるケーキです。

　まっ白いケーキ・・・それで「エンゼル」と名付けられています。

　「赤毛のアン」の中にも登場するこのケーキ・・・昔は卵の泡立ても大変だっただろうなぁ～と思います。

ぜひ、ご賞味くださいね。

さて・・明日は定休日

お休みさせていただきます。

12月の季節のパスタも考えないと・・・

いつもながらギリギリになって焦っております。

では、おやすみなさい。

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生デコです。

おはようございます

昨日の続き・・・

というか、もう一種類作りました。

4号生デコレーションのクリスマスケーキです。

やっぱりこっちですかね～～

私が慣れているだけかもですが、落ち着きます。

クリスマスまで後一ヶ月・・・

今さらながら「ケーキのご予約承ります」です。

種類は写真の生デコ4号と6号

(すいません5号はないです)

後、「エンゼルフーズのクリスマスケーキ」です。

　生デコの方は当日の店頭販売もご用意出来ると思いますが、エンゼルフーズの方は、ご予約のお客様のみのご用意となると思います。

　「ブログ見ました」と声をかけて頂きましたら、10％引きしちゃいます。ぜひ!!

さて、そろそろディナータイムが始まります。

連休最後の夜「みうらんど」でぜひ。

ご来店お待ちしております。

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クリスマスケーキです。

おはようございます

今日はとうとう「クリスマスケーキ」の試作

少しは上手になったでしょうか?

ケーキに飾りたいとあれからずーと練習しておりました。

「エンゼル・フーズケーキ」のクリスマスケーキです。

もう少したくさんイチゴをのせましょうか・・・

まっ白い「エンゼルフーズケーキ」

クリスマスにはぴったりでしょう。

ボリューミーなケーキです。

明日は4号サイズのかわいいケーキを作る予定です。

どっちを採用するかは明日のケーキを見て決めます。

クリスマスまで一ヶ月今頃決めるようでは遅いんですが・・・

のんびりやってます。

さぁ・・明日は連休最後の休日です。

「みうらんど」でゆっくりお過ごしください。

明日のご来店、お待ちしております。

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