おはようございます
寒い日が続いています。
1月最後の一週間・・・
2月の準備です。
乾燥ポルチーニ茸です。
ご好評いただいておりますので「リゾット」を続けようかと思い
来月は、「きのこのリゾット」を作る予定です。
乾燥ポルチーニからとった出汁でリゾットを炊き
香りのよいマイタケやシメジと合わせる予定です。
出来上がりましたら、写真をアップ致します。
お楽しみに
さて、今夜もディナータイムが始まります。
皆様のご来店
心より
お待ち申し上げております。
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