夏ミカン

おはようございます

今日はこちら

「夏ミカン」です。

実家から届きました。

今年は良い出来のようです。

　実はこの夏ミカンの木は、私が生まれた時に植えられました。つまり、私と同じ歳･･･毎年たくさんの実をつけ、いまだに現役･･･

う～～私の方が先にくたびれてる気がする･･･

もうちょい　頑張りますかね～

と、より美味しくいただくために

まずは、輪切りのマーマレード

ゆっくり炊いております。

ジャムと実と使って焼き菓子を作る予定です。

出来上がりまでには、まだ2～3日かかりますが

お楽しみに!!!

本日・明日くらいまでかなぁ～

ご来店のお客様にお1つ「夏ミカン」プレゼント

いたしております。

無くなり次第終了します。

皆様のご来店

心より

お待ち申し上げております。

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今月のパスタ

おはようございます

ちょっと遅くなりましたが

今月のパスタのお知らせです。

「花野菜とベーコンのトマトクリームパスタ」

ブロッコリーとカリフラワーを

ベーコンとトマトクリームの旨みにからめました。

春らしく　また、ちょっと季節先取りの香りも入れた

パスタです。

もう一種類は･･･

　実は「桜エビと空豆のオイルパスタ」を予定してといるのですが･･･桜エビが規定量に育ってないため、一週間の禁漁期間に入ってしまいました。3月の末からずっと待っていますが、いまだ来ず･･･静岡県産の桜エビ･･･

　獲れたらすぐに届く予定なので、届き次第のメニューになります。申し訳ないです。

今月はパスタのメニューが変則的に

変わると思われますが

旬の新鮮な食材でご用意出来るようにしていきますので

よろしくお願い致します。

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新作とリニューアル

おはようございます

３月中旬

まだちょっと寒いですが、日差しは春ですね。

そろそろケーキも衣替え

月替わりとは別に新しいケーキを作りました。

「さくらんぼのシブースト」

さくらんぼのタルトの上にムースがのったケーキです。

甘酸っぱいチェリーにトロっとしたムース

さくっとしたタルトが

お楽しみ頂けます。

そして

リニューアル!!!

なんと「ザッハトルテ」が生まれ変わりました。

ガナッシュチョコをホイップした

チョコクリームをたっぷりサンド致しました。

チョコレート好きさんには、ぜひおすすめです。

春休み、年度変わりですから何かとあわただしい

とは思いますが･･･

ちょっと一息　ブレイクタイム

「みうらんど」へ　ぜひ

皆様のご来店

心より

お待ち申し上げております。

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今月のケーキ

おはようございます

３月のケーキは「イチゴのショートケーキ」です。

「どーん」とイチゴがのった

王道という言葉が当てはまるような

ショートケーキです。

季節物ですし、ぜひ

ご賞味くださいませ。

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今月のパスタ

おはようございます

３月になりました。

春がやってくる感が漂う３月という響き･･･

なので、３月のメニューは春らしく致しました。

まずパスタから

「ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ」

写真は去年のですが･･･

今年も「ホタルイカ」の登場です。

今年は雪の影響でなかなか新物がこなくて

ひやひや致しましたが

なんとか到着致しました。

毎年かなりご好評頂いております。

今だけのお楽しみですので

ぜひ、ご賞味ください。

もうひとつは

「鶏とイタリアンパセリのトマトクリームパスタ」です。

ローストした鶏をトマトで煮込みました。

アクセントに入れた松の実とイタリアンパセリの風味を

お楽しみ頂けるパスタです。

トマトクリームのソースですので

食べ応えたっぷりです。

いかがでしょうか?

３月の月替わりメニューはこの２種類です。

皆様のご来店を

心より

お待ち申し上げております。

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２月のメニュー

おはようございます

不安定な天気とインフルエンザの流行で

ちょっとテンションが下がっております。

家族の体調不良が続き、次々と病院へ

けど、なぜかめっちゃ元気な私・・・

健康なことはいいことなのに

なんとなく仲間はずれっぽい雰囲気が漂う・・・

えい!!断ち切ろう!!!

春を呼ぼう～

「フルーツタルト」です。

今年もなだれ覚悟の大きい果物をのせました。

たっぷりのカスタードクリームと一緒に

お楽しみください。

そして、２月のケーキはこちら

「チョコレートタルト」です。

バレンタインにちなんで

今年はガナッシュにしたチョコをホイップして飾りました。

まんまチョコなので、チョコレート好きさんには、おすすめです。

そして、２月の月替わりランチメニューは、

「チョリソーとブロッコリーのオイルパスタ」

パスタに　からんでいる赤い粒は

「イタリア産唐辛子入りのサラミ」です。

辛いパスタです。

もうひとつは

「スモークサーモンといくらのクリームソースパスタ」です。

最近「スモークすること」にはまってまして・・・

上手く出来たと思うので

たっぷりのクリームソースで仕上げました。

以上こんなラインナップで

２月を楽しみたいと思います。

それでは、皆様の

ご来店

心より

お待ち申し上げております。

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１月のメニュー

あけましておめでとうございます

本年も　どうぞよろしくお願い致します。

とても穏やかな　お正月でした。

家族と一緒に、楽しく過ごさせていただきました。

ありがとうございます。

そして１月　今月のメニューです。

まずケーキから

「ストロベリータルト」

 アーモンドタルトの上にカスタードクリームと

フレッシュいちごをのせました。

それぞれの美味しさを味わって頂ける

デザートです。

次にパスタ

「スモークチキンのペペロンチーノ」

桜のチップで薫製したチキンとキノコとプチトマトを

シンプルなペペロンチーノとあえました。

あっさりしつつ、香りと旨みをお楽しみ頂ける一皿です。

もうひとつは

「小松菜とベーコンのトマトクリームソースのパスタ」

寒い季節には　トマトクリームが食べたい

そんな気持ちから

コクのあるソースに仕上げました。

いかがでしょうか?

今月は「ビーフシチュー」も始まりましたので

新しいメニューがたくさんです。

ぜひ、「みうらんど」でお楽しみください。

皆様のご来店心より

お待ち申し上げております。

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