新作とリニューアル

おはようございます

３月中旬

まだちょっと寒いですが、日差しは春ですね。

そろそろケーキも衣替え

月替わりとは別に新しいケーキを作りました。

「さくらんぼのシブースト」

さくらんぼのタルトの上にムースがのったケーキです。

甘酸っぱいチェリーにトロっとしたムース

さくっとしたタルトが

お楽しみ頂けます。

そして

リニューアル!!!

なんと「ザッハトルテ」が生まれ変わりました。

ガナッシュチョコをホイップした

チョコクリームをたっぷりサンド致しました。

チョコレート好きさんには、ぜひおすすめです。

春休み、年度変わりですから何かとあわただしい

とは思いますが･･･

ちょっと一息　ブレイクタイム

「みうらんど」へ　ぜひ

皆様のご来店

心より

お待ち申し上げております。

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今月のケーキ

おはようございます

３月のケーキは「イチゴのショートケーキ」です。

「どーん」とイチゴがのった

王道という言葉が当てはまるような

ショートケーキです。

季節物ですし、ぜひ

ご賞味くださいませ。

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今月のパスタ

おはようございます

３月になりました。

春がやってくる感が漂う３月という響き･･･

なので、３月のメニューは春らしく致しました。

まずパスタから

「ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ」

写真は去年のですが･･･

今年も「ホタルイカ」の登場です。

今年は雪の影響でなかなか新物がこなくて

ひやひや致しましたが

なんとか到着致しました。

毎年かなりご好評頂いております。

今だけのお楽しみですので

ぜひ、ご賞味ください。

もうひとつは

「鶏とイタリアンパセリのトマトクリームパスタ」です。

ローストした鶏をトマトで煮込みました。

アクセントに入れた松の実とイタリアンパセリの風味を

お楽しみ頂けるパスタです。

トマトクリームのソースですので

食べ応えたっぷりです。

いかがでしょうか?

３月の月替わりメニューはこの２種類です。

皆様のご来店を

心より

お待ち申し上げております。

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２月のメニュー

おはようございます

不安定な天気とインフルエンザの流行で

ちょっとテンションが下がっております。

家族の体調不良が続き、次々と病院へ

けど、なぜかめっちゃ元気な私・・・

健康なことはいいことなのに

なんとなく仲間はずれっぽい雰囲気が漂う・・・

えい!!断ち切ろう!!!

春を呼ぼう～

「フルーツタルト」です。

今年もなだれ覚悟の大きい果物をのせました。

たっぷりのカスタードクリームと一緒に

お楽しみください。

そして、２月のケーキはこちら

「チョコレートタルト」です。

バレンタインにちなんで

今年はガナッシュにしたチョコをホイップして飾りました。

まんまチョコなので、チョコレート好きさんには、おすすめです。

そして、２月の月替わりランチメニューは、

「チョリソーとブロッコリーのオイルパスタ」

パスタに　からんでいる赤い粒は

「イタリア産唐辛子入りのサラミ」です。

辛いパスタです。

もうひとつは

「スモークサーモンといくらのクリームソースパスタ」です。

最近「スモークすること」にはまってまして・・・

上手く出来たと思うので

たっぷりのクリームソースで仕上げました。

以上こんなラインナップで

２月を楽しみたいと思います。

それでは、皆様の

ご来店

心より

お待ち申し上げております。

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１月のメニュー

あけましておめでとうございます

本年も　どうぞよろしくお願い致します。

とても穏やかな　お正月でした。

家族と一緒に、楽しく過ごさせていただきました。

ありがとうございます。

そして１月　今月のメニューです。

まずケーキから

「ストロベリータルト」

 アーモンドタルトの上にカスタードクリームと

フレッシュいちごをのせました。

それぞれの美味しさを味わって頂ける

デザートです。

次にパスタ

「スモークチキンのペペロンチーノ」

桜のチップで薫製したチキンとキノコとプチトマトを

シンプルなペペロンチーノとあえました。

あっさりしつつ、香りと旨みをお楽しみ頂ける一皿です。

もうひとつは

「小松菜とベーコンのトマトクリームソースのパスタ」

寒い季節には　トマトクリームが食べたい

そんな気持ちから

コクのあるソースに仕上げました。

いかがでしょうか?

今月は「ビーフシチュー」も始まりましたので

新しいメニューがたくさんです。

ぜひ、「みうらんど」でお楽しみください。

皆様のご来店心より

お待ち申し上げております。

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ありがとうございました。

おはようございます

今年も、残りわずかとなりました。

この一年、たくさんのお客様にご来店頂きました。

本当にありがとうございます。

「みうらんど」は４回目のお正月を迎えます。

これも、ひとえに皆様のおかげと感謝いたしております。

さて、年末は２８日(木曜日)から休業させていただきます。

年始は１月５日(木曜日)から通常営業致します。

一週間のお休みを頂きます。

来年も、より一層精進していきたいと思いますので、

どうぞ「みうらんど」をよろしくお願い致します。

今年一年、誠にありがとうございました。

１２月のあれこれ

おはようございます

１２月に入りました。

今年も残り一ヶ月です。

ただ、それだけで　なんとなく焦ってます。

さて、１２月のメニューはこちら

まずケーキ「オペラ」です。

あまり、重たくなりすぎないよう

すっきりした、味わいのチョコケーキに仕上げました。

そして、パスタは二種類

「ポルチーニ茸ときのこのクリームソースパスタ」

寒い季節には食べたくなる、きのこのクリームパスタ

ポルチーニの香りとコクを、お楽しみください。

もうひとつは「アラビアータ」

うちで今年採れた唐辛子が、いい感じに干しあがったので

純にトマトと唐辛子で、仕上げました。

通常は唐辛子1個で仕上げておりますが

2個以上も選べます。

(1個でも結構辛いです)

以上が12月の月変わりメニューです。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

さて、このたび「みうらんど」のホームページが

新しくなりました。

まだ、ちょっと調整段階のところもありますが

のぞいていただければ

幸いです。

https://miurand.owst.jp/

それでは、皆様のご来店を

心より

お待ち申し上げております。

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