「ミートローフ」です。

おはようございます

いきなりですが・・「ミートローフ」です。

時間がかかりましたが完成です。

上々の出来と思います。

たぶん

　「たぶん」というのは、お料理の到達点は自分で決めなくてはならず・・・私のように優柔不断ですと、もうちょっと何かした方がよいのでは・・・といつも思ってしまうため・・・

　今回も「みうらんど」で初めて作りましたので、オーブンの温度や時間など・・・今までのオーブンと同じとは限らず、ちょい修正が必要な感じです。

後・・・私的には、もうちょいスパイスが欲しいかも・・・

　そして、この「お料理の到達点」というのが難しいのです。私の場合、相談相手はもっぱら家族。

　夫は「良い舌」を持っており、いつもよきアドバイスをくれます。

が

１つ問題が・・・

彼は飲酒を致しません。

全く

飲めない人です。

　なので…

　こういう料理の時、私はなかなか自信が持てず「たぶん」になってしまいます。

　もう一種類、スパイスを変えて作って見ましょうか。週末までには間に合うし・・・ボージョレーを飲んでみてからでもいいかと思い始めたりしています。

　明日・・明後日か・・楽しみですね。

　あっ・・明日は定休日です。けど、たぶんお店でなんか作ってます。

　それでは、本日もたくさんのお客様、ご来店ありがとうございました。

おやすみなさい。

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