オーブンに入れました。

おはようございます

ちょっと寒さがましになりました。

身体が慣れただけかも、ですが・・・

さて、これは昨日のミートローフです。

アルミホイルをまいてオーブンで焼きます。

だいたい・・一時間半ほどです。

が

お目見えするのは明日以降です。

美味しく焼けたか心配ですが・・・

出てしまった美味しい肉汁をもう一度戻すため

お肉自体が落ち着きしっとりさせるため

時間がかかります。

本日はにんにくの皮むき

実家から送られてきた「にんにく」

６個分くらいなんですが・・・むくと結構な量です。

今年五月に収穫したものを干して使います。

　にんにくは国産を買おうとすると結構なお値段になるので、助かっています。

　

　後、玉ねぎやじゃがいも、かぼちゃなど、変わり種としては、アーリーレッドやエジプトえんどうなども、実家から送ってもらっています。ありがたいです。感謝しなくちゃ・・・です。

さて、今夜もディナータイムがはじまります。

皆さまのご来店を心より

お待ち申し上げております。

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