失敗の巻(泣)

おはようございます

今日は春らしい天気となりました。

朝、雨が降っていたので、がっかりと思いましたが

よかったです。

が・・・

朝いち・・

やってしまった・・・

「ブリオッシュ」失敗・・・

「何年やっとんねん!!!!」

と自分につっこんでも失敗は失敗～

成型段階の生地温が低すぎたようです。

ちょっと最近忙しく(言い訳・・・)

何を言ってもダメはダメですね。

酵母菌が生き物であることを

あらためて思い知る瞬間です。

幸い二度目のパンは頑張ってくれたので今日は乗り越えました。

まだまだ修業の身です。

さて、そろそろディナーの時間です。

今日はホワイトデー

「みうらんど」での夕食はいかがですか?

皆さまのご来店

心より

お待ち申し上げております。

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