昨日の続きです。

おはようございます

今日は昨日の続き・・・

粉糖に卵白を入れたところ

あぶなく、写真撮る前に混ぜそうになりましたが・・・

レモン汁を一滴ずつ加えて硬さの調節です。

硬めのクリームでふちどり

相変わらず、下手です・・・

白状すると苦手なんです・・・

ゆるめのクリームを中に入れたところです。

う～ん

やっぱ縁取りが大切です。

アイシングのポイントはこの縁取りです。

　色を入れたいところに、こまめに縁取りを入れると上手にできる・・・らしい・・・そして、私は縁取りが苦手・・・

　

　作ったクリームをこのようにコルネ型にした小さな搾り袋につめて、搾っていくのですが・・・ゆっくり進む時、手がプルプルして、微妙に左右に動いてしまうのです。

　思い切って、さらっと、と思うのですが、思えば思うほどプルプルしてしまいます。

　練習あるのみですか～明日も再挑戦です。

　

　ちょっと違う色もやってみましょうか。

また、明日、ご報告いたします。

では、明日も、皆さまのご来店を

お待ち申し上げております。

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