おはようございます。
今日は遅くなってしまいました。
さて、今日の仕込みは、
「ベリーのタルト」
タルト生地の上に?中に?
アーモンドの生地をのせフランボワーズをならべます。
フランボワーズはフランスからやってきたもの。
ブルーベリーは国産です。
ブルーベリーって国産なんだぁ～と、ずいぶん前に驚きと共に知ったのですが・・・なんとなく私の中では、輸入物というイメージです。
「目」のためには、いいらしいので、積極的に摂らなくては・・・
焼きあがり
なんか、変化の少ない写真になってしまいました。
焼きたては、かなりやわらかいです。
後、さめたらジャムと粉糖でお化粧して出来上がりです。
ブログをこんな時間に更新しておりますので・・・
実はこの「ベリーのタルト」は、もうお客様の元へ旅立ちました。
ホールでのケーキのご予約も承っております。
ご予約頂きましたら、出来る限り出来立てをお届けするようにしております。
さて、明日は定休日です。
たまった家事を頑張らなければ・・・
本日は、多くのお客様にご来店頂きました。
満席で、お帰りになってしまったお客さまもおられました。
誠に申し訳ありません。
ぜひ、またのご来店をお待ちしております。
ありがとうございました。
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