前菜です。

おはようございます

今日は、とても良い天気・・・

4月になって「晴れ」というのは7日目らしいです。

そんなに天気悪かったかなぁ～と思いつつ

今日は「キッシュ」のご紹介

まず

「台」

キッシュの生地を空焼きします～

今日は春キャベツとチーズです。

焼く前はこんな感じで

出来上がりが、こちらです。

キャベツのしゃきしゃき感とチーズの風味が絶妙です。

今夜からの前菜に使います。

4月もそろそろ後半・・・

ということは～

「ゴールデンウィーク」ですか・・・

なにか限定メニューでも作ろうかな?

季節のパスタで使っている「ホタルイカ」がそろそろ終了なので

もう一種類、考えたいと思います。

リクエストお待ちしております。

さて、そろそろディナータイムの準備です。

金曜日の夜「みうらんど」でいかがでしょうか?

皆さまの、ご来店

心より

お待ち申し上げております。

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